Desde CUDECAN queremos dejar un pequeño recuerdo para la asociación de Amigos del Vino y el Queso de Lanzarote, gracias a cuya presencia en Tenerife el pasado mes de abril, pudimos disfrutar organizando nuestra primera Ruta de Fin de Semana. Es la intención de esta empresa dejar patente en este pequeño espacio la satisfacción que ha supuesto para nosotros compartir esos días de actividades didácticas con un grupo tan sumamente educado, simpático, comprensivo en determinadas circunstancias y, sobre todo, enamorado de un símbolo fundamental de nuestra cultura popular como es la vitivinicultura. Detrás del esfuerzo que supone programar, gestionar y coordinar todas estas actividades, más allá de un mero medio para ganarse la vida, está la intención clara de apostar por el sistema en el que creemos, y que pasa, irremediablemente, por una revitalización urgente del medio rural en las islas, englobándolo en distintas propuestas turísticas, culturales y de ocio. Ustedes, Amigos del Vino y el Queso de Lanzarote, nos han hecho sentir que vale la pena continuar apostando por el vino canario y las actividades enodidácticas y, por ese sencillo motivo, tendrán siempre un espacio reservado en nuestro corazón.
